고소한 계란 감자샐러드 만들기 간단 브런치로 딱

고소한 계란 감자샐러드 만들기: 간단 브런치로 딱!

안녕하세요! 오늘은 간단히 만들 수 있는 고소한 계란 감자샐러드를 소개해드릴게요. 이 샐러드는 브런치로도 아주 좋고, 반찬으로도 손색이 없답니다. 부드러운 감자와 영양가 높은 계란의 조화가 일품이에요. 그럼 시작해 볼까요?

재료 준비하기

먼저 필요한 재료를 준비해볼게요.

기본 재료

• 감자 3개
• 계란 3개
• 마요네즈 3큰술
• 소금 약간
• 후추 약간
• 양파 1/2개 (선택사항)
• 오이 1/2개 (선택사항)

추가 재료 (선택)

• 파슬리 가루 약간
• 머스타드 1큰술

이렇게 간단한 재료들로 맛있는 샐러드를 만들 수 있어요. 감자는 비타민과 미네랄이 풍부하고, 계란은 단백질이 가득하니 영양도 챙길 수 있답니다.

감자 삶기

먼저 감자를 삶는 것부터 시작해 볼게요. 감자는 껍질을 벗겨서 깨끗이 씻어주세요. 그 다음, 끓는 물에 소금을 조금 넣고 감자를 넣습니다. 중불에서 15-20분 정도 삶아주세요. 감자가 부드럽게 익으면 잘 익었는지 확인해보세요.

계란 삶기

감자가 삶아지는 동안, 계란도 삶아볼까요? 계란을 찬물에 넣고 끓여줍니다. 끓기 시작하면 10분 정도 더 삶아주세요. 그 후 찬물에 담가 식힌 다음 껍질을 벗겨줍니다.

재료 섞기

이제 삶은 감자와 계란을 잘 으깨줄 거예요. 감자가 식으면 적당한 크기로 자르고, 계란도 곱게 잘라주세요. 그리고 큰 볼에 감자와 계란을 넣고 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 잘 섞어주세요. 취향에 따라 양파와 오이를 추가하면 아삭한 식감이 더해져 맛있답니다.

플레이팅

모든 재료가 잘 섞이면 이제 플레이팅을 해볼까요? 접시에 예쁘게 담고, 파슬리 가루를 뿌려주면 더욱 고급스러운 느낌을 줍니다. 맛과 함께 비주얼도 즐길 수 있는 샐러드가 완성되었어요!

맛있게 즐기기

고소한 계란 감자샐러드는 따뜻할 때도 맛있지만, 차갑게 해서 먹어도 정말 좋아요. 샌드위치에 넣거나, 빵과 함께 즐기면 더욱 맛있답니다. 가족이나 친구들과 함께 브런치로 즐기면 좋겠죠?

마무리

오늘은 이렇게 간단하게 고소한 계란 감자샐러드를 만들어봤어요. 이 샐러드는 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니, 꼭 한번 만들어 보세요. 영양도 가득하고, 맛도 뛰어난 이 샐러드는 여러분의 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.

다음에도 더 맛있고 간단한 레시피로 찾아올게요! 맛있고 건강한 하루 되세요!